Aluat:

Ingrediente:
* 250 gr. de faina
* 250 gr. de zahar
* 250 gr. de ulei
* 5 oua intregi
* 1 plic praf de copt
* Brandy sau alt lichior
* formele de hartie

Pregatirea:
1. Se bat ouale cu zaharul.
2. Se adauga uleiul, faina si praful de copt cernute impreuna si se amesteca bine pana cand compozitia este omogena.
3. Umpleti formele de hartie pe jumatate, le puneti in tava de cuptor si se pun la copt la 180⁰C.
4. Se coc circa 20 minute. Le scoateti si le lasati sa se raceasca.

Pregatirea cremei chantilly

Ingrediente:
· 2 oua intregi + 1 galbenus
· 2 linguri faina
· 3 linguri zahar
· 750 ml lapte
· 100 gr frisca

Pregatirea cremei:
1. Intr-o cratita cu peretii inalti, amestecati ouale cu zaharul.
2. Adaugati cate putin faina si, amestecand continuu, adaugati si laptele pe care l-ati fiert inainte. Continuati sa mestecati pana cand da in clocot. Lasati sa fiarba circa 3 minute. Stingeti focul si lasati sa se raceasca.
3. Cand crema s-a racit, se adauga incet si frisca.

Varianta: daca doriti, la crema gata preparata puteti adauga 2 linguri de cacao pentru a obtine o crema de ciocolata.