Draga Silvia, Postez mai jos un regim de slabit (luat de pe net): 16 kg in 3 luni. L-am primit de la o colega pe mail, desi eu nu am nevoie de asa ceva. Dimpotriva, eu as vrea sa mai pun vreo 2-3 kg pe mine, ca ma bate vantul pe strada. Sotul meu imi zice sa umblu "cu caramizile in buzunar"! Nu stiu daca acest regim functioneaza, dar mi s-a parut ca are cateva informatii interesante si poate necesare pentru un trai de viata mai sanatos, daca nu neaparat pentru slabit.
PROTEINE - Lactate - Brinzeturi - Carne - Oua - Ciuperci - Mere - Portocale - Seminte - Alune
GLUCIDE - Cartofi - Paste (nu din faina alba) - Orez - Malai/mamaliga - Fructe (toate in afara de mere si portocale)
NEUTRE - Zarzavaturi (verdeturi si altele) - Legume (rosii, castraveti, telina, morcovi, salata verde etc.) - Cafea - Cola si Pepsi Light si alte sucuri Light care nu sunt din fructe - Lamiie - Masline - Zaharina sau miere - Condimente naturale - Piine (cu cat mai neagra cu atat mai bine, dar nu graham)
INTERZISE - Zahar - Ketchup - Muster - Condimente de genul grill sau Delikat etc. - Mezeluri - Otet - Produsele din faina alba - Bauturi alcoolice
Se mananca astfel:
- Proteinele si glucidele nu se amesteca la aceeasi masa. - Intre o masa de glucide si una de proteine trebuie sa treaca minim 3 ore - Neutrele se pot combina si cu glucidele si cu proteinele - Ultima masa trebuie mancata la 19:30 si trebuie sa fie alcatuita din glucide; de recomandat sunt cartofii, dar nici acestia in fiecare seara. - Se poate pune un pic de ulei la salate, iar in loc de otet se poate pune zeama de lamiie. - Pentru rezultate mai bune si mai rapide se recomanda carnea de peste si pui in loc de porc si se recomanda sa se gateasca mancarurile fie fripte, fie fierte in loc de prajite. - In loc de ketchup poti prepara un sos din suc de rosii si condimente - Se pot consuma sucuri de fructe cu conditia sa nu aiba adaos de zahar si sa fie incadrate corect in grupurile respective (mere si portocale la proteine si restul la glucide) - Mananci cat vrei dar nu mai iei nici un dumicat dupa ce te saturi
La capitolul combinatii: peste fript sau fiert sau la cuptor (in tava sau in poleiala) cu legume sau salata. Oua in tigaie de teflon (fara ulei) cu brinza sau cascaval (gen omleta) cu o salata, oua fierte cu brinza si salata sau doar cu rosii.
Alte combinatii: ciupercute proaspete (palarioare) cu ou sau cascaval, bagate la cuptor, sau doar palarioarele pe plita sau in taiate marunt cu putin ulei, usturoi si putin marar in tava la cuptor, fasole batuta cu muraturi in saramura (nu in otet), salata de vinete. Pentru cine maninca si alta carne, nu numai peste: salata bulgareasca, pastrama de pui cu iaurt, omleta cu cascaval, putina sunca slaba de pui sau de curcan, masline, ceapa etc., piept de pui la gratar cu sare, praf de usturoi si piper si cu salata de varza (aici este cam aiurea ca nu e permis otetul, dar o data la nu stiu cit timp mai merge un picut la o salatica). Mie mai imi plac si ficatei la micro - spalati, pusi in farfurie cu niste sare si un strop de ulei pe fiecare (pocnesc de numai, dar ies asa de fragezi, - daca nu-i tii prea mult). La paste eu fac suc de rosii din suc cumparat sau rosii decojite, de la conserva, cu sare, piper, praf de usturoi si busuioc. Uneori fierb orez si il amestec cu legume fierte (porumb, mazare si ardei gras) si amestecate cu putin ulei si piper si praf de usturoi. Eu pun praf de usturoi in multe chestii pentru ca imi place si ca este unul din putinele "condimente" care da un gust mai acceptabil multor mincaruri.
Ideia la acest regim este sa te gindesti ce anume ai minca, unde este inclus acel lucru ca sa stii daca il maninci ziua sau seara si cu ce anume mai ai voie sa il combini ca sa vezi cum il prepari. Este mai greu cu cartofii si cu mamaliga de exemplu, ca nu le prea poti combina cu nimic, dar mie una imi plac astea sub orice forma, inclusiv reci si goale.
Hai sa incerc sa iti dau citeva idei. Dupa cum am mai spus cam pina la 16:30 maninc proteine iar aici poti minca asa: - salata bulgareasca, adica salata verde, rosii, ceapa, masline, ou fiert, castraveti, si ardei gras si sa inlocuiesti sunca, cu bucatele de pui la gratar. - oua in tigaie, dar prajite fara ulei, in care poti pune, daca vrei, cascaval, sunca (eu aici am gasit file de curcan fara ados de zahar), ardei gras sau mai stiu eu ce mai vrei. - daca poti minca oua ochiuri fierte-n apa, sau oua fierte pur si simplu. - pui la gratar cu salata. - eu fac si ficatei si ii fac la microunde, ca numai asa imi plac. Ii spal, ii pun in farfurie cu sare pe ei si o picatura sau 2 de ulei pe fiecare ficatel, dai ii poti face la gratar daca vrei. - fasole batuta. - sunca, cu iaurt. - ciupercute pe plita de exemplu sau la cuptor cu ou in ele. - peste fript sau la cuptor, cu salata.
Cam atit imi vine in cap. Bine, ca mi-am stors creierul! Eu inhat repede cite o felie de sunca, iaurt, brinza topita, rosii, cascaval. Dee obicei, pentru ca mi-e lene sa fac ceva mai avansat.
La proteine poti face si supa de pui, de exemplu cu legume, dar fara cartofi sau fidea/ taietei. Iti mai zic, daca mai imi vine in cap.
Acum sa-ti dau citeva idei si la glucide. Eu, cam evit mincarea gatita, dar se pot face citeva. - mincare de cartofi, mincare de mazare (desi mazarea nu este neaparat la glucide, dar merge seara), varza (desi calitul nu este tocmai indicat, dar sa zicem...) cu mamaliga, cartofi fierti sau copti, paste (dar nu din faina alba) cu sos din sos de rosii cu condimente si legume daca vrei, orez (eu iau orez nedecorticat, ca-i mai indicat) cu legume. Merge si o salata de vinete, supa de rosii si legume (sau nu neaparat de rosii), piure de cartofi, dar fara unt si lapte cu o salata.
Ninsoare de pupici
_________________ Iulia - Gargarita Iulie
Răcoarea serii peste fânul din car odihnesc stele...
|