Supa imperiala

Ingrediente pentru 3 persoane:

3 oua
2 linguri faina
2 linguri parmezan
20 g unt topit
Sare
SupA de legume sau de carne

Se bat ouale si se adauga in ordine faina, parmezanul si untul topit. Se pune compozitia intr-un vas intins, pe hartie de copt astfel incat sa fie camd de jumatate de cm inaltime. Se coase la cuptor la 170 C pentru circa 20 minute.
Se lasa sa se raceasca si se taie cubulete.
Se adauga in supa fierbinte si se lasa circa un minut, doar cat sa dea in clocot. Se stinge focul, se acopera oala si se lasa 5 minute sa se odihneasca, dupa care se serveste.
E delicioasa!

Chiar o s-o incerc, pentru ca sunt in criza de retete.
Te pup.

Interesant. Cred ca voi incerca si eu. Multumesc, Ralu.

Doamne, Doamne cate retete am gasit aici.
Aici o sa revin cand o sa vreau ceva bun si nou.
Sa stiti ca inainte nu prea imi placea sa gatesc dar a inceput sa imi placa din ce in ce mai mult dupa ce am urmarit emisiunea Master Chef. Am inceput sa caut tot felul de retete caci imi doream sa incerc ceva nou si sa ma depasesc. Nu ma declar un mare bucatar dar ma descurc. Important ca mie si sotului meu ne place.
Am urmarit si diverse emisiuni de culinarie si tare m-au impresionat bucatariile si gradinile unor bucatari asa ca deja visez la ziua cand voi avea o bucatarie numai a mea si sa o aranjez asa cum imi place.
Soacra mea mi-a dat cateva retete de paste, caci ea e in Italia, si cum mi-au placut le-am invatat rapid.
Ralu, sa vezi cat m-am chinuit eu cu cele carbonara ca sa imi iasa bine caci imi iesea omleta. Pana la urma am reusit. Daca gaseam reteta ta si cu toate secretele as fi reusit mai rapid. Carbonara sunt preferatele sotului meu. Mie imi plac mai mult alea cu fructe de mare si alea cu piept de pui si ciuperci.
Am mai vazut altele care as vrea sa le incerc.
Promit ca atunci cand o sa am bucataria mea, caci acum locuim cu cumnata mea, o sa va arat ce gatesc si eu chiar daca sunt o incepatoare in ale gatitului.
Lenuta, sa stii ca eu tot mai de la tara sunt caci imi plac mult si bucatele traditionale. Sarmalele cu varza proaspata le ador si a trebuit sa invat si cum se fac deoarece nu o am pe mama langa mine. Mamaliguta la fel.
Va multumesc pentru toate retetele care le-ati adus si sunt o adevarata sursa de inspiratie.