Zoica, multumesc pentru link, din pacate singura sursa de culoare au fost cojile de ceapa, iar acestea sunt ouale mele rosii:



Cat despre cozonac, a cam lasat de dorit, dar la gust a fost foarte bun. Nu mi-a crescut mult si de aceea aspectul nu era mazim. Anul viitor promit sa ma inarmez cu mai multa rabdare si cu o reteta pe masura, ca la mama acasa.

In aceasta dupa-amiaza, am incercat reteta de prajitura data de vecinica mea care este din Cehia. A iesit foarte buna la gust, se face foarte usor si este tot cu mere, nu cred ca ma voi satura vreodata sa le folosesc. Acesta este rezultatul:


Si mai in detaliu:

Doi na multumesc mult pentru aprecieri.
Scriu acum reteta, ca o am proaspata in minte:

Pentru aluat:
600 g faina
3 oua
200 g zahar
un pachet de unt de 250 g
un plic praf de copt

Se amesteca toate ingredietele in ordinea scrisa, untul se adauga topit. Se amesteca cu mana pana se omogeneizeaza aluatul. Se imparte in doua aluatul, din care se intind 2 foi de marimea tavii de aragaz. Eu le-am intins pe hartie de copt pentru ca asa nu este nevoie sa se intoarca foaia. O foaie se pune cu hartie cu tot in tava de aragaz si se inteapa cu furculita din loc in loc.

Pentru umplutura: 1 kg de mere date prin razatoarea mare se amesteca cu 100 g zahar vanilat si cu o lingurita de scortisoara.
Aceasta compozitie se aseaza peste foaia din tava.

Deasupra se pune cea de a doua foaie, care se inteapa si ea cu furculita.
Ca sa fie usor la pus foaia deasupra, o luati cu tot cu hartie pe facalet si o rasturnati deasupra tavii, incepand de la un capat.

Se pune la cuptor la 180 de grade pentru 50 minute circa.

Va doresc pofta buna.

Hop, sarim si noi cu pupici dulci pentru gargaritele mele de suflet.
Fara Dario nu se poate nimic, este aici prezent cu degetutele pe tastatura, ca doar mama mai corecteaza de 3 ori mesajul pentru a sterge literele in plus. Hi, Hi, Hi!

Ralu, ce oua frumoase ti-au iesit! Te felicit. Iti multumesc si eu pentru reteta. Data viitoare Doina, include-ma si pe mine pe lista celor dependente de prajituri cu mere.

Ralu, banuiesc ca Dario vrea sa te ajute la scris. Pupici si de la mine si pentru el, dar si pentru tine.

Pranz frugal:
- peste fiert, stropit cu lamaie, pudrat cu putin piper negru si asezonat cu frunza de leurda, tocata;
- ciuperci fripte;
Timp de preparare: 20 minute.

Monica, eu deja am inghitit de doua ori in sec. Arata foarte bine!

Cristina, arata foarte bine pentru ca sa ma satur de doua ori din ea. O data la pranz si o data seara, cand ma gandesc la ce bine arata la pranz.

Asta, da! O gustare sanatoasa.
Felicitari si pofta buna.

Karmen, adevarat sanatoasa.

Ciupercutele arata intr-un mare fel, - cred ca sunt foarte gustoase, iar pestele cu frunzele de leurda arata foarte bine.
Eu folosesc leurda in salate, da un gust mai special, nu am incercat sa o folosesc si in alte mancaruri.
Multumesc pentru idee.

Merisor, leurda, datorita gustului de usturoi da savoare mancarurilor fade (aici, pestele fiert). Este o placere sa mananci usturoi, dar cei din jur sa nu simta asta.