Eu astept si retete de post cu dulciuri, in afara de negresa.

Am hotarat sa postesc un pic mai mult din motive de look, decat de altceva.

Pupici,

Oana, iti promit ca urmatoarea reteta va fi de post.
Te pup.

Asa cum v-am promis va ofer un tort cu biscuiti pentru a va indulci ziua.

Se rup o jumatate de kilogram de biscuiti in bucatele mici. Separat intr-o cratita se pun 2 pahare de apa, 300 kg zahar si 3 linguri cacao.
Se dau in clocot si apoi se ia de pe foc si se adauga 2 linguri de margarina si o esenta de rom.
Se toarna peste biscuiti si se aseaza pe farfurie sub forma de tort si se orneaza cu nuca de cocos sau frisca vegetala.
Va pup.

Astazi fiind o zi mohorata si friguroasa m-am gandit sa va invit la niste clatite si o ciocolata calda.
Va doresc o zi plina de zambete.
Pupici dulci.

Multumesc, Adelina. Eu mor dupa clatite.

Si pentru ca suntem in week-end v-am pregatit ceva dulce.
Sper sa va placa.
Va invit sa savurati o bucatica din Alba ca zapada.



Reteta.
-3 oua se freaca cu 7 linguri zahar si 6 linguri ulei, o jumatate lingurita de amoniac topit intr-o jumatate pahar cu lapte fierbinte. Se amesteca bine, se pune putina sare si faina cat cuprinde.
Se imparte aluatul in trei parti egale si se intinde pe fundul tavii.
Se coc trei foi.
Crema:
-400 ml lapte se fierb cu 200 gr zahar si vanilie, alte 200 ml lapte se amesteca cu 4 linguri faina.
In timp ce fierbe laptele cu zaharul se adauga si celalalt cu faina si se amesteca bine pana se ingroasa.
Cand este destul de groasa se amesteca cu 200 gr margarina si zeama de la o lamaie.
Se pune intre foi.

Adelina, arata delicios. Multumesc pentru reteta.

Adelina, imi amintesti de sarbatorile din ultimii doi ani, in care ba nu a iesit crema, ba am scapat la copt prea mult foile. Numai peripetii am avut cu alba ca zapada. Cam sa nu mai spun ce chin sa gasesc amoniacul.
Insa rezultatul a fost intotdeauna admirat, o prajitura delicioasa si preferata mea, alaturi de Tavalita, mai ales de sarbatori.

Pupici,

Raluca, cand mai ai nevoie de amoniac alimentar, incearca in farmacie; de la un cofetar, prieten cu sotul meu, am fost indrumata si eu.

Maria, chiar la asta nu m-am gandit, dar pana la urma l-am gasit si in comert. Trebuia sa ma uit doar mai atent la etichete.

Pupici,