Da, este aceeasi reteta.
Sunt foarte bune.
Mai astept si alte retete. Te pup.

Cum prepar ceva dulce, cum postez.
Ma bucur ca ti-au placut si ti-au iesit.
Pupici.

Gărgăriţe cu pere

Ingrediente:
Pentru blat:
2 ouă
60 g zahăr
60 g făină

Pentru uns:
1 plic Cremă pentru tarte cu fructe
250 ml lapte rece

Pentru umplutură:
12 bucăţi de pere jumătăţi din compot

Pentru glazură:
1 plic Decor Glazură cu gust de ciocolată

Pentru decorat:
150 g marţipan
colorant alimentar roşu
2 linguri zahăr pudră
suc de lămâie
1 plic Decor Glazură cu gust de ciocolată

Mod de preparare:
Se freacă ouăle cu zahărul. Se cerne făina şi se încorporează în compoziţia obţinută anterior.
Compoziţia rezultată se pune cu o grosime de circa 1 cm într-o tavă unsă şi tapetată cu hârtie pentru copt şi se introduce pe treapta din mijloc a cuptorului preîncălzit.
Cuptor cu aer fierbinte: cca. 200°C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: treapta 4 (preîncălzit)
Timp de coacere: cca. 12 minute

După coacere blatul se răstoarnă pe o hârtie presărată cu zahăr. Se umezeşte hârtia cu apă rece, se îndepărtează cu grijă şi se lasă blatul să se răcească.
Se iau 12 jumătăţi ovale de pere şi se lasă la scurs.
Se amestecă conţinutul plicului Cremă pentru tarte cu fructe cu laptele şi se prepară conform instrucţiunilor de pe plic. Blatul răcit se unge cu crema obţinută anterior, iar deasupra se ornează cu jumătăţile de pere.
Se prepară glazura cu gust de ciocolată conform instrucţiunilor de pe plic şi se glazurează jumătăţile de pere.
Se colorează marţipanul cu colorantul alimentar roşu. Pe masa de lucru presărată cu zahăr pudră se întinde marţipanul de cca. 2 mm grosime. Cu ajutorul unui perforator se decupează marţipanul, obţinându-se cercuri cu diametrul de 6 cm. Cercurile se decupează la un capăt şi se crestează la jumătate, formându-se aripioare, cu ajutorul cărora se decorează perele glazurate anterior.
Se amestecă zahărul pudră cu sucul de lămâie, până se obţine o compoziţie consistentă. Cu această compoziţie se umple forma pentru şpriţat şi se formează ochii gărgăriţelor.
Se prepară glazura cu gust de ciocolată conform instrucţiunilor de pe plic, formându-se cu ea pupilele ochilor şi bulinele de pe aripioare.

Iata si reteta pentru microunde.

Prajitura cu portocale

Ingrediente pentru prajitura:
125 g unt
200 g zahar
3 oua intregi
un plic vanilie
2 linguri suc de portocale
coaja rasa de la 2 portocale
un pic de sare
200 g faina
2 lingurite praf de copt

Pentru sirop:
Sucul de la doua portocale se amesteca cu 6 linguri cu varf de zahar vanilat si se pune in cuptor pentru 2,5 minute la 250W, dupa care altri 2,5 minute la 250W. Acesta este siropul.

Pregatirea prajiturii:
Se topeste untul in cuptor la temperatura de decongelare sau la 150 W. Se adauga restul ingredientelor in ordinea scrisa.
Se pune compozitia intr-o forma de silicon pentru microunde. Se pune in cuptor pentru 5 sau 6 la puterea maxima (a mea este de 800W). Cand este copt se observa pentru ca desprinde usor de pe margini.
Rasturnati prajitura calda pe un platou si cu un pai o gauriti bine, dupa care o insiropati cu siropul facut inainte.

Se lasa sa se raceasca si se serveste.

Ralu, mulţumesc frumos pentru reţetă. Chiar vroiam să te întreb, de când ne-ai postat fotografia în Cafenea, însă nu ştiu cum de am uitat.

Iata si reteta de Nasturasi fragezi de ciocolata.

Ingrediente:

* 300 gr faina
* 70gr amidon porumb
* 60 gr cacao
* 2 lingurite rase praf copt
* 250 gr unt
* 3 galbenusuri de la 3 oua medii
* 150 gr zahar
* 300 gr ciocolata alba
* 4-5 linguri de frisca lichida

Mixam untul moale cu zaharul si galbenusurile pana obtinem o crema, separat amestecam faina cu cacaoa, amidonul si praful de copt si rasturnam peste crema de unt. Framantam pana obtinem o biluta moale si compacta pe care o invelim in folie si o lasam la frigider 30 minute.
Dupa 30 minute o scoatem si incepem sa formam bilute mici cam de 12 gr pe care le asezam intr-o farfurie cu zahar de trestie amestecat cu zahar alb. Se poate folosi doar zahar alb.
Presam bilutele in zahar si le asezam cu partea data prin zahar in sus, in tava tapetata cu hartie de copt. Apasam, cu degetul, mijlocul fiecarui nasturas. Lasati un pic de spatiu intre ele pentru ca mai si cresc la copt.
Bagam in cuptorul preincalzit la 175 grade pentru fix 15 minute. Imediat ce le scoatem mai apasam cu degetul centrul nastureilor ca sa ii putem umple.

Ciocolata alba o topim pe baie de aburi impreuna cu cateva linguri de frisca lichida sau lapte si umplem biscuitii dupa ce i-am scos din cuptor.
Crema de ciocolata alba se intareste o data ce se racesc, dar ramane in acelasi timp cremoasa.

Va invit dragele mele la un tort diplomat pentru a va mai indulcii ziua.



Iar cele care nu prefera frisca am facut pentru ele un tort cu crema nemteasca.



Va pup si sper sa va placa.

Adelina, cum este crema nemteasca?
Multumesc pentru torturi. Gust din ambele.

Ancuta acum am timpul limitat pentru ca sunt la o biblioteca, la un caculator.
Dar promit ca atunci cand ajung acasa o sa scriu reteta.
Pup.

Hmm, fetelor, îmi place topicul acesta, mai ales acum că a trecut postul, îl pot savura în voie. Oricum, în ultimele zile, toţi mi-au zis că am slăbit (în general oscilez undeva între 50-53 de kg, dar acum sunt sigură că am undeva în jur de 47, ceea ce pentru o înălţime de 1,70 cm nu-i tocmai potrivit), aşa că sunt tocmai bine-venite câteva calorii în plus.
Şi fiindcă tot venii vorba de kilograme, să vă povestesc o întâmplare hazlie: am nimerit odată singură în liftul facultăţii, iar când am ajuns la etajul la care trebuia să cobor, uşile nu au mai vrut sub nicio formă să se deschidă. În fine, am reuşit să-l pornesc într-un final, m-a dus la alt etaj şi am scăpat vie şi nevătămată. Însă, mai apoi din curiozitate asupra a tot ceea ce bâzâie, miscă şi are motoraş mi-am întrebat un profesor de la facultate (de automatizări) ce s-a întâmplat. După ce i-am povestit s-a uitat l-a mine şi m-a întrebat: domnişoară, ştiu că poate părea nelalocul ei întrebarea, însă aveţi mai mult de 50 de kg? Şi aşa am aflat că senzorul de greutate era limitat inferior la 50 kg, şi fiind acţionat din interior, nemăsurând o greutate mai mare de 50 kg a crezut că nu este nimeni înăuntru şi "a considerat" de cuviinţă să nu deschidă uşile. Întâmplarea s-ar putea încadra la capitolul: deşi sunt concepute de om, maşinările nu pot gândi niciodată uman, şi iată cum poţi să tragi o sperietură grozavă de pe urma unui astfel de bug simplu. De atunci, ori urc fără ajutorul liftului oricâte etaje, ori aştept până mai vine cel puţin o persoană cu mine. Sper că nu v-am plictisit şi sper că am reuşit să fac comestibil limbajul tehnic.